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Weizen gehört weltweit zu den wichtigsten Getreidesorten.
Er ist ein hervorragendes Backgetreide und eignet sich gekocht auch ideal als vollwertige Beilage sowie als Zutat für Salate, Eintöpfe, Aufläufe und vieles mehr.
Unser mild-aromatischer Vollkorn Weizen stammt von Bioland-Höfen aus Deutschland.
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Weizen ist ein vorzügliches Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Doch auch für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
| Energie | 1381 kJ / 330 kcal ** |
| Fett | 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,02 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
