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Der Name der Chiasamen geht auf die aztekische Nahuatl-Sprache zurück, in der „chian“ so viel wie „ölig“ bedeutete. Die kleine Ölsaat ist sehr mild, quillt in Flüssigkeit stark auf und enthält viele wertvolle Vitalstoffe.
weniger anzeigenPerfekt als Zutat für Müsli, Joghurt, Smoothies und Energyballs, zum Eindicken von Dessertcremes und Marmeladen sowie als Salattopping. Tipp: Als Ei-Ersatz in vielen Backrezepten einfach pro Ei 1 EL Chia mit 3 EL Wasser verrühren und 5 bis 10 Min. quellen lassen.
weniger anzeigen| Energie | 1955 kJ / 467 kcal ** |
| Fett | 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
